Ah ça vous a donné de l'urticaire ? Ouvrez la bouche et dites 33. Vous avez mangé quoi hier midi ? Moi, c'était gratin d'aubergine façon lasagne. C'est trés bon. Meilleur que la tête de veau sauce gribiche que j'ai voulu tester au restaurant la dernière fois que nous y sommes allés. C'était en mai dernier, pour l' anniversaire du Patou. Moi je suis comme feu l'ex président Chirac, j'aime la bonne nourriture, les plats simples et du terroir. La tête de veau sauce vinaigrette, par exemple. Cette fois, au resto, il y avait ce plat au menu mais sauce gribiche, mais... cuite au four !
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La seule fois que j'avais entendu parler de ce plat, fait au four, c'était chez la Jubine mon ex belle soeur.
C'était tellement bon immangeable que même cette pauvre Violette n'en avait pas voulu. C'est dire si c'était une réussite ! et bien là, pareil ! Non seulement c'est pas mangeable, mais même pas photographiable. Donc pas de photo du plat et de la sauce, on se contentera de celle la, issue des carnets de Jubine ! Livre de cuisine incontournable qui devrait figurer en bonne place dans toutes les cuisines dignes de ce nom ... ou pas !
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C’est la sauce gribiche qui était cuite au four ? Si oui, quelle idée bizarre, comme si on cuisait de la mayonnaise 🤨 Je comprends que tu n’aies pas apprécié.
RépondreSupprimerAlors nous, hier midi c’était ratatouille et côtelettes d’agneau, mais comme nous avions été contrariés par l’infirmière , nous avons mangé sans plaisir.. Mais bon il reste de la ratatouille, on se rattrapera 😉
Je t’embrasse ma Délia et ne soit pas trop triste par le départ aujourd’hui de ton fils